Blog de Turismo Rural

Descubre tu experiencia ideal

La ruta de la sidra asturiana

Publicado en August 28, 2014 por Xavi Diaz

Seña de identidad desde tiempo inmemorial, la sidra forma parte del ADN no sólo de los asturianos sino de las regiones colindantes como Cantabria y País Vasco. Pero es, sin duda, en los pueblos, aldeas y pedanías asturianas donde la sidra es una religión a la que se le prodigan horas y horas de culto.

Esta devoción que rige, en muchos casos, la vida diaria ha trascendido generaciones y hoy en día se ha convertido en un elemento turístico más que atrae a los viajeros que llegan a estos “praos”, que es como se conoce en asturiano a los vastos prados verdes que abundan en Asturias. De hecho la sidra es considerada por los asturianos como una bebida saludable, no en vano tiene un bajo contenido alcohólico que oscila entre los 4 y los 8 grados. De hecho se ha recomendado en casos de reumatismo, obesidad e hipertensión por sus efectos diuréticos en estos dos últimos procesos, según el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sidra de Asturias”.

La sidra es el emblema que se erige, por tanto, en un punto de atracción turístico y la prueba de ello son la sidrerías que, ya de por sí, son un caprichoso y sabroso destino final en muchos viajes. Para saborear y conocer las diferentes sidras elaboradas de forma artesanal -sin aditivos ni compuestos químicos- según recetas ancestrales, existen rutas de la sidra para conocer los lagares donde se elabora este líquido dorado.

Un recorrido para ver escanciar la sidra tradicional que como se ha hecho desde siempre podría pasar por Nava, dentro de la comarca de la Sidra. En julio, que tiene lugar la fiesta de la sidra en este municipio, se reúnen cientos de viajeros para degustar algunas de los sabores más auténticos y observar también el arte de escanciar durante el Concurso Internacional de Escanciadores. Además, en este pueblo se encuentra el Museo de la Sidra de Asturias.

De allí se puede recorrer otros pueblos, mecas de la sidra donde los lagares ofrecen diferentes tipos de sidra, desde la tradicional pasando por la espumosa o la de Nueva Expresión que se sirve sin escanciar. Entre los pueblos de Villaviciosa y Colunga, dirección Santander por la carretera A-8 podemos dar con sidrerías auténticas donde catar verdaderas exquisiteces y acabar la ruta en el municipio de Lastres. Aquí sólo desgranamos algunas de las aldeas asturianas con gran tradición sidrera pero en cualquier rincón de esta comunidad, es fácil encontrar algún lagar, por pequeño que sea, que elabora una gran sidra única, con personalidad.

Si te ha interesado esta ruta y quieres realizarla, puedes contactar a enrutaturismo.com para que elaboren ésta u otra clase de rutas que te interesen y que quieras disfrutar.

Ecoturismo en Castellón

Publicado en July 1, 2014 por Xavi Diaz

La idea del Ecoturismo sigue cogiendo mucha fuerza en todo el planeta, muchas personas hoy en día prefieren escoger un tipo de viaje responsable que no vulnere el ambiente antes de irse de vacaciones a los lugares tradicionales siempre visitados por todos.

Precisamente, en la provincia de Castellón han apreciado el verdadero potencial del Ecoturismo y muchas casas rurales han decidido transformarse de un turismo tradicional de alojamiento y servicios a un turismo activo hacia el cuidado y protección del medio ambiente, en donde se interactúa de cerca con la naturaleza, y además, se aprenden diversas formas de autosostenibilidad que fácilmente cualquier persona puede aplicar en su vida cotidiana.

Las ventajas de hacer turismo ecológico no sólo resaltan a la hora de hacer un consumo responsable de recursos en el hospedaje donde se quiere descansar, también aparecen en todo lo que se puede aprender sobre la naturaleza y cómo integrarse a ella sin afectarla. Por lo general, las casas rurales que ofrecen planes ecoturísticos y hospedajes bajo este concepto están bien adaptadas para hacer un consumo eficiente de recursos como el agua, la luz, los sistemas de climatización interna y una amplia gama de actividades en entornos naturales de las que pueden hacer parte los visitantes.

Así es que un buen ejemplo de esta concepción de turismo ecológico es el que presenta La Aldea Ecorural Los Corrales, ubicada en la pequeña población de Villar de Canes en pleno corazón de la provincia de Castellón, en donde además de encontrar excelentes alojamientos rurales se ofrece una verdadera experiencia natural y ecológica, inmersa en un paisaje campestre alejado de todo el bullicio y caos que nos encontramos a diario en nuestros lugares de vivienda.

En un lugar como Los Corrales es posible sentir en todo su esplendor la libertad que ofrece el campo mientras se dispone de todas las comodidades del mundo moderno sin necesidad de gastar muchos recursos vitales para poderlas disfrutarlas. Esto gracias a que las casas que configuran la aldea funcionan bajo sistemas ecológicos como calefacción invisible con caldera de biomasa, sistemas de reutilización de agua y electrodomésticos de alta eficiencia energética. Las casas también tienen TV, pero realmente, con los paisajes que se pueden apreciar en los alrededores no es necesario en lo absoluto utilizar ese aparato.

Pero el turismo ecológico en un complejo como éste no sólo es atractivo por los servicios responsables que ofrecen las casas. Un buen plan ecoturístico se destaca también por tener acceso a diferentes parajes de gran riqueza natural, en los cuales se pueden descubrir especies de flora y fauna endémicas de la región mientras se realizan paseos por senderos o rutas en bicicleta a campo traviesa.

Sin duda alguna, el ecoturismo es la mejor forma de conocer una zona rural y, a la vez, protegerla del impacto que el ser humano deja por donde pasa. Ecoturismo es conciencia ecológica de viaje, es cuidar el ambiente que nos rodea para que nuestros hijos puedan disfrutarlo también. Esta tendencia de viaje cambia nuestra manera de pensar, percibir y habitar el mundo, nos abre los ojos a toda la destrucción que como humanos llevamos a cuestas y nos guía de una manera clara para seguir con nuestra existencia sin vulnerar la de los demás, ya que todos tenemos derecho a disfrutar de un Medio Ambiente limpio y sano.

Descubriendo el Valle del Jerte

Publicado en April 15, 2014 por Carlos Andrés Perez

El Valle de Jerte se encuentra en el norte de la provincia de Extremadura y es en primavera cuando se debe visitar este hermoso destino, para así descubrir la gran magia que esta zona transmite con un gran despliegue de luz y color.

En cada primavera en el Valle de Jerte florece la vida, representada especialmente en un mágico espectáculo de color con la flor del cerezo que se disemina por todo el lugar y hace que la zona se convierta en un destino muy popular y atractivo para viajeros de toda la península ibérica, que llegan a las diversas poblaciones que rodean el valle para no perderse este fantástico acontecimiento natural.

Es precisamente en las cientos de casas rurales que hay en la zona que se alojan la gran mayoría de visitantes que llegan aquí, en donde pueden vivir el espectáculo del florecimiento del cerezo de primera mano. Son amplias las opciones de alojamiento rural, pero en lugares como la Casa Rural Los Serranos es posible tener la oportunidad no sólo de visitar el Valle de Jerte, gracias a su estratégica ubicación también es posible descubrir otros lugares de gran riqueza natural, histórica y cultural como el Parque Nacional de Monfragüe, la Garganta de los Infiernos, la ciudad de Plasencia o el Monasterio de Yuste. Precisamente en el pueblo Pasarón de la Vera donde se haya esta casa rural se desarrolla durante el Jueves Santo una de las mayores concentraciones de la zona para presenciar la Escenificación de la Pasión de Cristo, un acontecimiento único en la zona.

 El Valle de Jerte es el lugar adecuado para aquellos que disfrutan el poder descubrir por sí mismos las sorpresas del paisaje, caminar por senderos sombríos, disfrutar de las aguas cristalinas de río Jerte o atravesar enormes bosques de robles y castaños. La tradición de visitar el Valle de Jerte al llegar la primavera con el florecimiento de los cerezos en flor comenzó en los años 70´s como una celebración local, ahora es un evento que reúne no sólo a locales, también llegan a este mágico destino nacionales y extranjeros, interesados en registrar el momento más esperado después de un largo invierno.

Nadie sabe exactamente cuándo empezarán a despertar los cerezos, por lo general comienzan a florecer a principios del mes de abril y desde ahí las flores suelen durar no más de diez días iluminando todo el Valle de Jerte. En consecuencia, si se quiere visir este emocionante espectáculo es bueno reservar con anticipación un espacio en las casas rurales del Valle de Jerte, así se podrá estar allí en el instante preciso en que las flores empiezan a ver la luz.

 

Ecoturismo en Castellón

Publicado en April 14, 2014 por Carlos Andrés Perez

La idea del Ecoturismo sigue cogiendo mucha fuerza en todo el planeta, muchas personas hoy en día prefieren escoger un tipo de viaje responsable que no vulnere el ambiente antes de irse de vacaciones a los lugares tradicionales siempre visitados por todos.

Precisamente, en la provincia de Castellón han apreciado el verdadero potencial del Ecoturismo y muchas casas rurales han decidido transformarse de un turismo tradicional de alojamiento y servicios a un turismo activo hacia el cuidado y protección del medio ambiente, en donde se interactúa de cerca con la naturaleza, y además, se aprenden diversas formas de autosostenibilidad que fácilmente cualquier persona puede aplicar en su vida cotidiana.

Las ventajas de hacer turismo ecológico no sólo resaltan a la hora de hacer un consumo responsable de recursos en el hospedaje donde se quiere descansar, también aparecen en todo lo que se puede aprender sobre la naturaleza y cómo integrarse a ella sin afectarla. Por lo general, las casas rurales que ofrecen planes ecoturísticos y hospedajes bajo este concepto están bien adaptadas para hacer un consumo eficiente de recursos como el agua, la luz, los sistemas de climatización interna y una amplia gama de actividades en entornos naturales de las que pueden hacer parte los visitantes.

Así es que un buen ejemplo de esta concepción de turismo ecológico es el que presenta La Aldea Ecorural Los Corrales, ubicada en la pequeña población de Villar de Canes en pleno corazón de la provincia de Castellón, en donde además de encontrar excelentes alojamientos rurales se ofrece una verdadera experiencia natural y ecológica, inmersa en un paisaje campestre alejado de todo el bullicio y caos que nos encontramos a diario en nuestros lugares de vivienda.

En un lugar como Los Corrales es posible sentir en todo su esplendor la libertad que ofrece el campo mientras se dispone de todas las comodidades del mundo moderno sin necesidad de gastar muchos recursos vitales para poderlas disfrutarlas. Esto gracias a que las casas que configuran la aldea funcionan bajo sistemas ecológicos como calefacción invisible con caldera de biomasa, sistemas de reutilización de agua y electrodomésticos de alta eficiencia energética. Las casas también tienen TV, pero realmente, con los paisajes que se pueden apreciar en los alrededores no es necesario en lo absoluto utilizar ese aparato.

Pero el turismo ecológico en un complejo como éste no sólo es atractivo por los servicios responsables que ofrecen las casas. Un buen plan ecoturístico se destaca también por tener acceso a diferentes parajes de gran riqueza natural, en los cuales se pueden descubrir especies de flora y fauna endémicas de la región mientras se realizan paseos por senderos o rutas en bicicleta a campo traviesa.


Sin duda alguna, el ecoturismo es la mejor forma de conocer una zona rural y, a la vez, protegerla del impacto que el ser humano deja por donde pasa. Ecoturismo es conciencia ecológica de viaje, es cuidar el ambiente que nos rodea para que nuestros hijos puedan disfrutarlo también. Esta tendencia de viaje cambia nuestra manera de pensar, percibir y habitar el mundo, nos abre los ojos a toda la destrucción que como humanos llevamos a cuestas y nos guía de una manera clara para seguir con nuestra existencia sin vulnerar la de los demás, ya que todos tenemos derecho a disfrutar de un Medio Ambiente limpio y sano.

España se viste de Eco

Publicado en April 14, 2014 por Sara Bottero

En los últimos años el turismo alternativo ha sido el protagonista, esto es porque la idea de lo exclusivo siempre ha sido y será la brecha para que los turistas se animen a visitar un lugar en concreto. El turismo ecológico o ecoturismo tiene que ver principalmente con la sostenibilidad de los recursos, la preservación de la naturaleza, la apreciación desde diversas perspectivas -culturales, ambientales-  y lo más importante de todo, el aprendizaje y conocimiento que puede brindar esta tendencia.

España ha sido un país muy innovador en ese sentido, ha mantenido espacios rurales y urbanos para todo tipo de intereses turísticos y eso es algo muy válido para varios sectores económicos de la sociedad española, la buena noticia, es que la Fundación Ecoagroturismo ha creado una iniciativa en el turismo español, que tiene que ver con la unificación de la red de turismo en España y esto nace por la necesidad de preservar, conservar y difundir, el patrimonio rural, etnográfico y del entorno medioambiental del país.

El proyecto  de la Fundación Ecoagroturismo se llama Ceres Ecotur y esta enfocado sobre todo al agroturismo asociado. La idea es básicamente unir fuerzas para crear una oferta de actividades integradas en fincas agroganaderas, esto convocará sin duda a otros sectores imprescindibles para el buen funcionamiento del turismo como es la gastronomía, la interacción del mundo agrícola- ganadero, el aspecto cultural y otras actividades de ocio que ayudarán a construir la vertiente del nuevo turismo.

.

 

El visitante tendrá la oportunidad de aprovechar todas las ventajas del agroturismo,  algunas de ellas cuentan con alojamiento, la oportunidad de poder realizar actividades cotidianas del campo y  en concreto empaparse del mundo rural, el objetivo final es sin duda integrar a todo el  contexto turístico en una actividad socioeconómica que cada vez va en ascenso.

Una de las casas paradigma del Ecoagroturismo en España es Kaaño Etxea. Sus propietarios han sido pioneros en la autosuficiencia energética al 100%. Cuentan con energía eólica y solar para el sostén de la casa y además emplean gran parte de los recursos generados en la propia casa para proporcionar un ciclo sostenible. Los productos que obtienen de forma externa son bajo la premisa del kilómetro cero. El establecimiento abre sus puertas a todos aquellos clientes que comparten una misma sensibilidad y compromiso con el medioambiente.